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[征集]寻找中式风景禅意美

时间：2025-11-05 03:33:47 来源：死路一条网作者：刘雅咏

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但自2008年后，禅意俏江南开始了疯狂的“上市之路”，禅意却是不争的事实：从2008年到2012年，俏江南新开了30多家门店，2013年又新开了10余家门店，但这样的速度还是远低于张兰的目标：每年新开100家店。后来在一次行业论坛上，征集中式张兰还以十分强硬的口吻和几名投资人说：征集中式我有钱，干吗要基金投资啊?我不用钱，为什么要上市?但2008年金融危机彻底改变了张兰的想法。可惜，寻找张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。

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(责任编辑：田梓呈)

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